报名在即！征战欧洲之星 征服世界味蕾！-世展网

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　　欧洲啤酒之星比赛（The European Beer Star）创立于2004年，规模居于所有欧洲国际性商业啤酒赛事前列，今年将迎来其成立20周年。该赛事由德国独立啤酒协会（Private Brauereien Deutschland）与拜仁独立啤酒协会（Association Private Brauereien Bayern）联合主办。主办方希望通过这一国际性赛事，发掘啤酒文化的多样性，促使人们关注作为啤酒发源地的欧洲。

　　CBCE的母展BrauBeviale与欧洲啤酒之星是携手合作多年的老友。为鼓舞中国本土精酿走向国际舞台，今年CBCE也正式成为欧洲啤酒之星中国区合作伙伴，希望为有意向参赛的厂牌答疑解惑，助力东方精酿在国际舞台绽放光彩！

　　20年来，欧洲啤酒之星一直在探索全世界的优质啤酒。今年9月14-15日，欧洲啤酒之星将首次在纽伦堡展览中心举行，由约130名国际啤酒评委从感官的角度对参赛啤酒进行评判——啤酒的外观、香气和味道的质量是关键的评估标准。2023年欧洲啤酒之星共分为74个类别，每个类别中只有三款最好的啤酒将获得金、银和铜奖。颁奖典礼将在11月29日的BrauBeviale展上举行。

　　参赛作品

　　自2004年成立以来，欧洲之星的参赛人数不断增加。2019 年创下历史新高，共 2483 款参赛酒款。尽管受新冠影响，但2020-2022年每年仍然吸引到2000+酒款踊跃报名，无疑展现欧洲之星在啤酒国际赛事中的巨大影响力！

　　专家评审

　　随着参赛作品越来越多，专家评审的队伍也壮大起来。成立之初仅有 23 名评委，但在创纪录的 2019 年，评审团已增至 145 名啤酒专家。2022年，欧洲啤酒之星品酒会的国际参与度比以往任何时候都大，来自32个国家的137位知名专家前来品评国际杰出酒款。

　　评审团国籍分布

　　国际化

　　从第一年的参赛作品来自13个欧洲国家和美国，到2005年迎来了来自非洲、亚洲和中美洲的第一批参赛啤酒，再到2007年，来自澳大利亚和南美的啤酒也参加了比赛。2021年，近三分之二的啤酒来自国外，主办方收到了来自意大利、奥地利、中国、法国和日本的创纪录参赛作品。欧洲啤酒之星正快速迈向国际化！

　　未来奖

　　欧洲啤酒之星“未来奖”今年将加入第二轮的评选，奖项的目的是根据啤酒厂在生态、经济、社会事务和文化方面的贡献进行评选。当然啤酒质量也是重要衡量标准，只要有一款参赛作品进入第二轮即可参与未来奖的评选。

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　　www.european-beer-star.com

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　　报名日期：2023年4月3日-7月12日

　　样品接收日期：2023年8月1-23日

　　专家品评日期：2023年9月14-15日

　　成绩公布日期：2023年11月29日— END —

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